Вот как ваша многоразовая сумка для покупок может вызвать у вас тошноту

Странно ли иметь любимые многоразовые сумки из разных супермаркетов? Потому что я, как известно, планирую свой еженедельный магазин в соответствии с прочностью и внешним видом старой доброй сумки на всю жизнь (ах, мне под двадцать).

И хотя повторное использование пакетов намного полезнее для окружающей среды, Управление по пищевым стандартам (FSA) (среди прочих) предупреждает, что неправильное использование вашей надежной сумки может привести к перекрестному загрязнению.

Пролитые жидкости, сырое мясо и даже кожура фруктов и овощей (которую всегда следует промывать, даже если вы их очищаете) могут усилить микробный эффект. Фактически, одно исследование показало, что среди случайно собранных многоразовых пакетов «большое количество бактерий было обнаружено почти во всех пакетах, а колиформные бактерии - в половине. В 8% пакетов были обнаружены Escherichia coli, а также широкий спектр кишечных бактерий, включая несколько условно-патогенных микроорганизмов».

Конечно, не каждый штамм кишечной палочки причинит вам вред, и не каждый микроб из вашей сумки обязательно попадет в рот. Все еще. «Эти результаты показывают, что многоразовые пакеты, если их регулярно не стирать должным образом, могут играть роль в перекрестном загрязнении пищевых продуктов», — обнаружили исследователи.

Вот почему ваша любимая многоразовая сумка может помочь в процессе перекрестного загрязнения и что вы можете сделать, чтобы сохранить свою любимую многоразовую емкость.

Я знаю, что вы слышали это миллион раз раньше, но стоит повторить: всегда следует мыть фрукты и овощи, даже если вы чистите их. «Микробы на кожуре или кожуре могут попасть внутрь фруктов и овощей, когда вы их разрезаете», — предупреждает Центр по контролю заболеваний (CDC).

Пестициды, микробы и даже насекомые могут оставаться на их коже, поэтому вполне логично, что они тоже будут контактировать с вашими сумками на всю жизнь. (Кроме того, CDC также рекомендует хранить овощи отдельно от мяса при упаковке продуктов.)

Кстати говоря, сырое мясо, даже если оно тщательно упаковано, все равно может оставить свой злокачественный след. «Когда мясные соки были добавлены в пакеты и хранились в багажниках автомобилей в течение двух часов, количество бактерий увеличилось в 10 раз, что указывает на потенциал роста бактерий в пакетах», — говорится в исследовании.

Конечно, вы не наливаете мясной сок прямо в сумку, но исследования показывают, что материал многоразовой сумки может содержать опасные бактерии, часто встречающиеся в продуктах животного происхождения. По этой причине FSA советует выбрасывать пакеты с видимыми пролитыми веществами.

Я бы никогда не попросил тебя разорвать такие глубокие связи. Но у FSA есть несколько полезных советов для владельцев многоразовых сумок:

В исследовании, о котором мы упоминали ранее, исследователи обнаружили, что «ручная или машинная стирка снижает количество бактерий в сумках более чем на 99,9%». Таким образом, пока вы содержите переноску в чистоте, ваша пожизненная сумка вполне может безопасно соответствовать своему названию.

Есть ли у вас информация, которой вы можете поделиться с репортерами HuffPost? Вот как.

Вводя свой адрес электронной почты и нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь позволить нам отправлять вам персонализированные маркетинговые сообщения о нас и наших рекламных партнерах. Вы также соглашаетесь с нашими Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности.